Zašto je dobar keramički lonac bolje koristiti i manje ljepljiv?

Prije svega, to mora biti lonac od čiste keramike.
Drugo, prirodno svojstvo keramike je ravnomjerno zagrijavanje, čime se izbjegava visoka temperaturna razlika i istovremeno sazrijevaju sastojci.Štaviše, keramičko tijelo lonca bogato je raznim elementima u tragovima korisnim za ljudsko tijelo.Mešanje sa sastojcima tokom kuvanja može učiniti nutritivni sastav 10% – 30% višim od onog u običnom loncu.
Osim toga, neljepljiva posuda je uglavnom uzrokovana međusobnim prodiranjem predmeta, a uzajamno prodiranje je zbog velikog “razmaka” između njih.Kao što svi znamo, mnoge od najprodavanijih neljepljivih posuda na tržištu su obložene slojem “TEFLON”.Kada se koristi neko vreme, premaz će otpasti.Bez premaza, lonac bez lepljenja će direktno postati lonac koji se lako drži.
Prednosti keramičkog lonca: ne sadrži teške metale i štetne materije, nema premaz i malo dima ulja.Može se proizvoljno četkati čeličnom kuglom.Ne postoji hemijska reakcija sa hranom.Može dugo čuvati hranu.Ne boji se brze vrućine i hladnoće i ne puca pri suhom sagorijevanju.Kada je ulje adsorbirano na površini posude zasićeno, formirat će prirodnu neljepljivu osobinu.
Na kraju, treba napomenuti da kada se nova keramička posuda koristi prvi put, ako se način upotrebe ne savlada na mjestu, ona će se zalijepiti za lonac.Međutim, nakon perioda održavanja i upotrebe lonca, prirodno neljepljivo svojstvo će se formirati kada se ulje adsorbirano na površini keramičke posude zasiti i nije lako zalijepiti se za posudu nakon upotrebe.